Catégorie : Vins blancs

LE VIGNOBLE

Grand terroir calcaire de Charente.

Le secret de notre vignoble est enfoui dans son sol calcaire. Conscients de la singuralité de nos différents terroirs calcaires, nous avons recherché au fil des générations le terroir le plus approprié à chacun de nos cépages.

Ici, cette parcelle dénommée « Trompe Loup » située au point culminant de la commune jouit d’un sol calcaire extrêmement pierreux, idéal à l’élaboration d’un grand Chardonnay.

LA CUVÉE

Nom : Chardonnay.

Couleur : Blanc.

Terroir : Plateau calcaire.

Encépagement : Chardonnay.

Élevage : 6 mois sur lies en fût de chêne français de 400L.

L’ESPRIT DE DÉGUSTATION

Ampleur, fraîcheur et typicité.

Robe jaune paille.

Nez : Intense, notes de fleurs blanches, de noisettes et d’abricots.

Bouche : Ample avec une belle fraîcheur et une finale longue sur la minéralité.

Température de service : 12° / 14°.

Dégustez ce vin avec des poissons grillés, des saint jacques ou des crustacés.

BOUTEILLE DE 75 cl

LE VIGNOBLE

Grand terroir calcaire de Charente.

Le secret de notre vignoble est enfoui dans son sol calcaire. Conscients de la singularité de nos différents terroirs calcaires, nous avons recherché au fil des générations le terroir le plus approprié à chacun de nos cépages.

Cette cuvée provient des collines argilo-calcaires surplombants de vallée de la Charente.

LA CUVÉE

Vin de copain, mais aussi de plaisir et de partage travaillé sur la fraîcheur et le fruit.

Couleur : Blanc.

Terroir : Plateau et coteau argilo-calcaire.

Encépagement : Colombard.

Élevage : 6 mois en cuves inox pour préserver la côté fruité.

L’ESPRIT DE DÉGUSTATION

Fruité, fraîcheur, plaisir.

Robe : Jaune pâle.

Nez : Fruité, notes d’agrumes et de fruits de la passion.

Bouche : Fraîche et aromatique, finale agréable sur des notes citronnées.

Température de service : 9° / 10°.

Dégustez ce vin avec des amis, et des bons produits de la mer.

BOUTEILLE DE 75 cl