Family Reserve

LE VIGNOBLE

Grand terroir argilo-calcaire de Charente.

Le secret de notre vignoble est enfoui dans son sol calcaire. Conscients de la singularité de nos différents terroirs calcaires, nous avons recherché au fil des générations le terroir le plus approprié à chacun de nos cépages.

Ici un plateau calcaire dominant la vallée de la Charente où la roche qui affleure se détache en pierres plates et procure à cette cuvée une expression unique.

LA CUVÉE

Cette cuvée est produite uniquement dans les grands millésimes. Il n’y a pas de règles pré établies pour cet assemblage réalisé à partir des plus belles cuvées de l’année, le but étant de refléter le meilleur d’une récolte.

Couleur : rouge

Terroir : Plateau argilo-calcaire très pierreux.

Encépagement : 40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 20% Pinot Noir.

Élevage : 6 mois en fûts de chêne de 400L français.

L’ESPRIT DE DÉGUSTATION

Un vin puissant reflétant le meilleur d’un millésime.

Robe rouge Grenat intense

Nez : Intense avec des notes de fruits noirs et des nuances épicés.

Bouche : Très beau volume avec une belle longueur sur le fruit.

Température de service : 15° / 16°.

Dégustez ce vin avec du gibier, de l’agneau, du canard ou encore une belle pièce de boeuf.

BOUTEILLE DE 75 cl / MAGNUM DE 1,5 l

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